لطفا مراقب چربی این میان وعده خوشمزه باشید!
اگر چه باور عمومی این است که مواد غذایی همچون بادام یک «میان وعده» سالم هستند، اما یک پزشک فرانسوی هشدار می دهد که ممکن است با مصرف بادام، بیش از آنچه فکر می کنید کالری دریافت کنید. دانه های روغنی، سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن هستند و اغلب به عنوان یک «میان وعده سالم» توصیه می شوند. بسیاری از آنها در واقع سرشار از اسیدهای چرب ضروری مانند امگا ۶ و امگا ۳ هستند که هم برای مغز مفید هستند و هم برای سلامت قلب و حافظه (در برابر اختلالات عصبی).
با این حال این موضوع را نیز باید درنظر داشت که محتوای چربی آنها گاه می تواند مشکل آفرین باشد.
دکتر ژان میشل کوهن که یک متخصص تغذیه در فرانسه است، درباره چربی بالای بادام هشدار می دهد. او می گوید که باید مراقب مصرف بادام بود؛ زیرا کالری بادام بسیار بیشتر از آن چیزی است که تصور می شود.
در واقع، حدود ۵۰ درصد محتوای بادام را چربی تشکیل داده است؛ به عبارت دیگر ۱۰۰ گرم بادام تقریباً ۵۰ گرم چربی دارد.
منبع: جوان آنلاین
